小矮人の後花園

第一百篇的美味廚房

獻給 從小我老是去跟她家擠同床的小玉姊

謝謝星期六的草莓手作課 和 素食會

玉姊用孟兆慶老師的食譜

用天然蘋果泥   取代人工果膠

很健康的草莓果醬

一試就成功

非常棒 ~

這種樂活我也愛 ~

孟老師的食譜非常簡易

初試啼聲的妳絕對也會成功 ~

材料 ~  草莓900g.碎冰糖500g .檸檬汁2大匙.蘋果1/4顆磨泥(連皮) . 

1.草莓加上碎冰糖入冷藏約12小時時至冰糖融化

2.小火熬至稠狀  . 趁熱裝入玻璃瓶倒扣呈真空狀

               (冷卻後會更稠..  更像果醬)

*草莓選小顆來做風味較佳  ~~

很日系風的小摺

上回玉姊還騎車      帶我和佩佩到附近

~金華路二段買   嘉豬牌烤大腸香腸

順帶一提      從2007-2011的所有照片

因為灌入程式     相片全不見     救不回

連佩佩刻意放假帶我去逛古都    宅門咖啡的照片全不見啦  ~~~

佩佩      小矮人真對不起妳   ~~~

雙全的紅茶    +  鮮奶

回高雄時    玉姊還買3大瓶讓我帶回享用  ~

媽媽的手作麻糬

媽媽牌   的  黑糖糕

前一晚手作的草莓蛋糕

因為碰到農曆15日       好幾個吃素者      索性來個素食會

誰家的小孩也帶來聽課 ....

玉姊又吩咐英姊去買大腸香腸

給幾個   未放下屠刀  慧根不足的輕熟女

背後故事  ~~    玉姊的婆婆往生後

她將婆婆    老舊的珍珠一顆顆放進玻璃罐內

展示在客廳櫃        隨時間流轉..懷念 

台南縣蘭花展帶回的蘭花

100元而已喔  ~   好超值喔  ~~

蘭花展結束了  ~   所以敬待明年  ~~

玉姊的琵琶  

另一支      六位數表演用的收在樓上

姿顯老師和玉子   從英國旅遊後     

老師畫上的鬱金香油畫     非常有深度

佩佩  ~  妳搶了我的老位子啦  ~

抹一點草莓醬在蛋糕上      果然好好吃喔    ~~~~

法蘭司的鳳梨酥

英姊帶來的  ~   章成麥芽糖   

美莉阿姨    送我的   中興大學  和   惠蓀林場合作的咖啡

帶去一起      喝咖啡     手作課  

 

後記 ~ 玉姊一路上   許多的生活哲學帶給我啟發和學習

環保 .樂活.惜物.節儉但對人大方 .

錢要花在刀口上的理財觀

吃健康  最接近食材天然  不添加過多人工調料的食品

不亂買東西.該買的買~質感好一點  不褪流行  可以用很久的物品

好過於  ~ 因為便宜而亂買一堆  想要卻不需要的東西

更多幕後照片 ~ 在玉子家的手作課

劉若英-同桌的你