到礁溪街上
三步兩家的 就會看見魚丸米粉
還有麻醬麵
似乎這些是這裡的小吃特產
點米粉 也會問 要粗或細
粗米粉用的就是新竹米粉那種
所以 我想是因為這裡靠蘇澳不遠
魚獲多 才會把魚丸做成特產吧 ..
然後這裡的地瓜葉
跟我在高雄買到的品種不同
這裡的地瓜葉 梗較粗一些
但燙過後還是很嫩
跟我婆婆種的品種是一樣叫 ~ 牛奶地瓜葉
婆婆說這品種較好吃
我也這麼認為
粉腸也很特別
跟我們一般看到用色素做成粉紅那種
或是白白的旗魚肉粉腸都不同
顏色暗陳很多
粉也較軟嫩
口感跟我們在南部吃到的真的不相同
有機會也可以點來比較看看 ..
麻醬麵也是礁溪一絕
別小看這白白一碗
沒啥肉燥.蔥香的
吃一口麵條
麵條吸飽了麻醬
吃來滿口
竟是濃濃麻醬香 ~
這攤的豆皮內捲著榨菜絲
和整把的香菜葉
吃來脆脆的 很爽口
很得我和阿母的喜愛呀 ~
到隔天我們倆去羅東市場
還特地去買咧~
小吃店的隔壁是飲料店
我弟專程去買現打的綠豆沙牛奶來讓我們試試
他說 他每次來都會點上一杯
果真是讚呀 ~
麻醬香
魚丸米粉
粉腸
炸豆腐
豆皮內包榨菜和整把香菜葉
再
往
前
走
幾
家
.........
美香齋
天氣熱
每樣東西我各嚐幾口後
就獨自往街上走去
看見一家雞蛋吐司專賣店
發現食尚玩家.東森等 都有來採訪過
所以也好奇走進去瞧瞧
剛好正是出爐時間
我看當地人都好幾條這樣買
也可以網購宅配
於是 也買一條紅豆口味的雞蛋吐司
回到車上後
想說打開捏一口來試試
剛出爐的吐司 吃來好綿細
然後一條吐司就這樣
又被幾個剛吃飽的夭鬼給搶光啦 ~
雖然最近爆發胖達人事件
不過有看到那種巷弄美食
也是會買一個來吃吃
到底是那裡與眾不同
不然為何連不起眼的吐司
都能瘋成這樣 ...
我弟說還有一家也離這裡不遠
吐司也很有名的義珍香餅店
這次我是沒吃到
下次再去的話
換到義珍香吃看看 ...
美香齋餅店
宜蘭縣礁溪鄉中山路2段128號
TEL~03-9888679
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