黑豆八寶藥酒－小矮人の後花園

整理冰箱
看見一包冰很久的黑豆
原是要打黑豆漿的
突然又想
新春年頭   釀藥酒正是時機
這時釀   經過春夏秋
冬天就有一甕暖身好藥酒了

幾年前也曾經釀過黑豆酒
鼻子過敏的娘家媽媽
那一個冬天喝了那一甕藥酒
跟我說鼻子過敏改善許多
連同血液循環也非常好

婆婆也拿一罐她釀很多年的黑豆酒給樵爸喝
酒力不行的他
那一瓶放床頭一年了
不僅喝不到一半
還得經常擦拭灰塵說....

想起上次和楊姊.小竹在spr喝午茶
楊姊帶來她釀的洋蔘藥酒
我們三人一下午喝掉一半
一旁的咖啡在旁邊晾著

藥酒香醇的氣味我還記得...
那天聊什麼   也還非常清晰

喝了小酒
聊到小竹後來臨時取消去香港
不知情的我
在很晚的夜半 .. 去看海 .....
然後
不爭氣的眼淚告訴她   要活的比我還長 ...

就好像
前天看"阿爸的願望"
看到茂叔幫天保擋子彈死了的那一幕
超感人 ..超噴淚 ..

廖峻.王耿豪還有那幾個硬底子演員
演的實在超自然
讓我入戲也跟著哭到不行

有酒.有朋友...的小日子
真的很好 ~~

材料 ~ 青仁黑豆一斤    當歸50元   何首烏50元    洋蔘30片左右    枸杞   紅棗   黃耆   龍眼乾適量     冰糖少許    米酒頭4瓶

黑豆入乾鍋小火炒約15分左右    放涼連同其它材料入玻璃瓶 ( 我用6支瓶裝的甕 )   釀到年底即可開封    愈久愈香醇 ~~

p.s ~ 黑豆炒熟後   其它藥材我也有入炒鍋稍微炒一下   ( 因為我有用水稍沖洗藥材 ) 所以想說把水份炒乾 ...