因為
實在受不了 kodo姊 和 球球的醃酸菜
這幾天
腦海浮現的 都像是"病子"一樣的酸菜湯
酸菜鴨肉 炒酸菜....
但 小矮人還沒時間可以自醃酸菜啦 ~
買了一條鱸魚 原本要清蒸的
經過菜攤 被酸菜給吸引住
凍抹條..
就先做酸菜魚 一解香思苦
~
這魚有了酸菜的提味
不太酸 帶甘甜
突然讓我想起 金門~"高梁酸白菜"
如果拿它來煮魚
一定更讚
~
鱸魚.酒一些.冰糖一些.酸菜半顆先浸水一下..中小火煮至入味
另外這一道 "千層豆腐"
本不想上傳的 因為與原創kodo姊差太多
但 為了證明小矮人真的有跟隨
所以 還是厚顏po上來
不開回應
kodo姊 ~
小矮人真的不敢開回應啦 !!
不才 的 小矮人
怕您一氣之下 拿鞋子船丟我啦 ~~
(不敢開回應.. 謝謝來訪喔 ~)
(小公主說 ~ kodo姊看了 會從人間掉到地獄來)
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~ 球球 ~酸菜DIY
一天到晚游泳的魚‥‥張雨生
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