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這文字都還沒開張

ponylite老師一看見這古早味

立馬相挺  就先來捧場

老師的感心  果真是有一大票鐵粉啊  ~~

 

我說  如果有一天

我到龍山寺去擺攤賣芋籤粿的話

您可千萬也要來給小矮人捧捧場啊   ~~~

 

 

 

婆婆種的芋頭  有的削成塊 有的刨成絲

冷凍起來  方便做成各種料理

這種沒有加"好年冬"的自家芋頭最是好

 

年初時  婆婆教我  有試做一次

獲得 姨媽和台南幫的好評

蓉媽說  比市場賣的都好吃  料更實在

呵呵 ~ 那是當然

自家要吃   當然下手要重囉 ~~

 

 

 

 

英姊 送給我 她未來女婿~

自家 阿公阿嬤種的有機紅棗

小小顆 微甜微酸  健康無毒

紅棗  在我家是

樵爸每天泡枸杞茶上班

必備的長年食品 

所以  一定要購買無毒 無農藥才放心

 

 

立冬前  就煮了好幾次的

青木瓜紅棗排骨湯

( 內有青木瓜 牛蒡 紅蘿蔔 小排骨 紅棗 枸杞 花旗蔘 當歸少許 )

拿來配上 古早味的芋籤粿

 

哈哈 ~ 當我一無所有時

真的想來去龍山寺給它擺攤啦   ~~~~

 

 

 

 

 

 

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來看做法  ~~

 材料 : 紅蔥頭數顆   香菇數朵   絞肉半斤  芋頭一條  地瓜粉適量  白胡椒粉  

 

 

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