玩烘焙的朋友們 對於大名鼎鼎的
~ 孟兆慶老師 一定不陌生
何止不陌生 備有她的食譜
是一定要 !!
三月份 孟老師又出了"美味蛋糕捲"新書
知道 在屏東"四海"有發表會
所以一直惦記著日子
叫自己不能再錯過
雖然高雄有展場
但 我還是去到屏東
幸好是 也不算遠 ...
檸檬奶油蛋糕捲
抹茶紅豆蛋糕捲
慕斯琳芝麻蛋糕捲
老師現場示範兩款蛋糕捲作法
另一條檸檬口味是從台北帶來分享
口感真的很棒
"奶油霜" 更是顛覆過去我的看法
尤其抹茶捲 用天然抹茶粉做出來的成品
才叫 "正港天然的美味"
我們幾個學生一直叫老師"出團"
揪團的話 一定會打敗市面產品的
孟老師本人
比電視更親和
上課的幽默..直率
課後的聊天..簽名..拍照
及 問題詳細的解析
再再都讓我臣服
~
幸子 還約了她在
讀書會的十名書友
來現場跟老師捧場
也跟我小聊一下
真是獲益良多
~
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啊 ~ 如果孟老師妳能來高雄授課
我想 粉絲團一定大爆滿 !!
前幾天 做的兔子巧克力豆cookie
也是仿孟老師食譜做的
小朋友吃光了 ..
先貼圖 下次再po作法 ~
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