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 對於喜愛烘焙的入學者來說

 

餅乾幾乎可說是  零失敗

 

最適合親子  師生 

 

一起來手作

 

 

 

用自己喜歡的模型壓上

 

也可以擠上蛋白糖霜裝飾

 

 

 

是說  ..

 

不曉有沒在賣  "小矮人"的餅模

 

??

 

 

 

 

 

 

作法材料貼圖如下

 

~

 

材料:低麵120g  奶油75g  細砂糖25-30g  蛋1顆  泡打粉5g  香草莢少許  巧克力豆裝飾

 

作法:奶油隔水融化  加入蛋.糖.香草莢 攪拌均勻 再灑上過篩麵粉+泡打粉 均勻揉成光滑麵糰   放入冰箱冷藏30分 

 

 

 

 

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麵糰取出  桿成均勻一片

 

用模型壓上  巧克力豆擺入裝飾

 

剩餘邊邊麵糰  不要浪費

 

可以捏成圓型  或續桿薄片再壓模

 

 

 

 

 

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入烤箱

 

我用炫風烤箱 110度 15分

 

 

 

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Paint My Love

 

 
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