對於喜愛烘焙的入學者來說
餅乾幾乎可說是 零失敗
最適合親子 師生
一起來手作
用自己喜歡的模型壓上
也可以擠上蛋白糖霜裝飾
是說 ..
不曉有沒在賣 "小矮人"的餅模
??
作法材料貼圖如下
~
材料:低麵120g 奶油75g 細砂糖25-30g 蛋1顆 泡打粉5g 香草莢少許 巧克力豆裝飾
作法:奶油隔水融化 加入蛋.糖.香草莢 攪拌均勻 再灑上過篩麵粉+泡打粉 均勻揉成光滑麵糰 放入冰箱冷藏30分
麵糰取出 桿成均勻一片
用模型壓上 巧克力豆擺入裝飾
剩餘邊邊麵糰 不要浪費
可以捏成圓型 或續桿薄片再壓模
入烤箱
我用炫風烤箱 110度 15分
Paint My Love
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