小矮人の後花園

耶  ~  真棒 ~~

明天停班  停課耶 !!!

在廚房煮飯這些孩子一看到電視新聞

高興得歡呼起來..

晚上煮了不少菜

因為今天請了個免費的家教來教小公主數學

這免費的  當然是自家的姪女啦 ..

暑假裡她也當起兩個學生的家教

一個雄中   一個道明

趁著吃飯的同時

坐在電腦前來   才不會被食物給吸引

.........

好 ~

  那麼說到我這個烹飪班同學呢..

嫌我是 "閒欺"

所以  "賢妻"的她特地  吃好逗相報

拿來很特殊的食材香料

讓我體驗看看

為了煮出雷同的料理

特地去宜家要品嚐瑞典烤肉丸

想不到那有添加我不能吃的牛肉

不過   也因為不能吃小丸子

點了燻鮭魚

我和小公主ㄜ樂到一個到不行  ~~

特殊香料就是這 ~ 牛膝草.丁香粉和山艾草

留了些小卷原是要曬干的

但有了時間   天氣卻被颱風雨來干擾

靈機一動

買來絞肉  加入香料粉鑲入小卷中

其中還加入洋蔥末.玉米粒

.......

材料 ~ 小卷.細絞肉約20元.洋蔥.玉米粒.太白粉.蛋白1顆.香料粉  (牛膝草.丁香粉.山艾草)若無不加亦可

作法 ~

1.洋蔥切末.加入絞肉.玉米.1匙太白粉.鹽.以上香料粉..2:1:2(匙).....>我用咖啡匙

2.將步驟 (1)用小湯匙塞入小卷內 , 封口處用牙籤固定住

3.大火蒸10-15分    放涼切片即可    (蒸出的湯汁也可勾芡調味當淋汁  )

將拌好的絞肉放入保鮮盒入冷藏一小時以上

說到這保鮮盒不得不也ㄜ樂一下

那也是我的同事judy的好康相報

她常上udn網購物

只要宅配一踏進辦公室

幾乎5件有4件都是她買的東西

這一組強化玻璃保鮮盒真的很不錯

防漏.不會殘留食物味道.又耐熱

我現在都用這種強化保鮮盒給樵爸當便當盒

........

這三種香料粉真是讚 ~

那做出來的肉就是有種特殊香氣

很像義式香腸內所散發的味道

不過   最像的還是滿福堡的漢堡肉啦  ~~

昨晚小公主睡前還跟我說吃得不過癮

今天又做了一次

不過是捏成小丸子加紅醬

在廚房燒煮時   姪女就不時探頭探腦的來聞香

還沒上桌就偷吃了好幾顆

但

不知為何   相片檔卻打不開

.......

暑假終於進入尾聲了~

大家都要收心

包括大人也是..

暑假裡老大除了暑輔

就是跟著學姊.同學

常相約一早六點就騎單車從交流道下

沿路等同學   然後到西子灣.旗津...

不然就是爬壽山.游泳.看電影

這些正當的休閒真的讓人很欣慰

並不是流連在網上的宅女  ~~

小公主昨天也和同學去奧斯卡

看最近很夯的 ~那些年,我們一起追的女孩

突然下起大雨

我只好匆匆拿雨傘去給她們

電影散場真的有不少人都來看這部片子

不知道

那些年,是否

也有一起追著妳的那些男孩呢  ??

....

分享文 ~美鳳山寨版的麥當勞早餐。滿福堡漢堡肉