在【大手燒】吃的實在不過癮

 

回家後   心裡老想著..

 

明明魚漿也不貴

 

為何沾到"日式的邊"  身價就不同

 

 

 

 

 

 

 

我媽媽在我小的時候

 

也很喜歡買魚漿回家做上黑輪

 

或者是包上蔬菜.絞肉等的捲成"雞捲"

 

夲也想買牛蒡做上kodo姊甜不辣

 

買不到牛蒡   換成芋頭試試

 

現在芋頭正是產季....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

將茶葉蛋切成六等份      每一魚漿裹上1/6的蛋

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

用中小火半煎炸

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

湯底 ~~日式和風醬油.水.洋蔥.味霖

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 





 

 

 

 

 

扁平形狀的關東煮蠻好操作

 

只要壓扁   兩面沾上芋絲就行

 

 

 

 

 

因為有滷上茶葉蛋

 

將蛋切成六等份包入魚漿內

 

這種就稍微不好包 

 

不過也不是太難

 

注意煎炸時火不要開太大

 

炸好的黑輪   放到日式湯底做成關東煮

 

 

 

自己做關東煮真的不難

 

且如天天所說   比東港旗魚黑輪好吃多啦 ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

我以為紅蜻蜓只是小虎隊唱的一首歌

 

前幾天在娘家看到

 

想不到   還真的有紅色的蜻蜓

 

這可是我長那麼大以來第一次瞧見...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

後天是情人節了..

 

不知各位都準備什麼 ?

 

不要告訴我  折現 或  什麼都沒有

 

一朵花也好   是呗  ~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

分享文  ~~kodo牛蒡甜不辣

 

        ~~天天~牛蒡甜不辣

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 


約翰史特勞斯-杜鵑圓舞曲

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