所謂咕咾肉  在粵菜是一種糖醋肉

 

開封了  公公的國畫老師  送的 ~陳年梅汁

 

做了  這道 "梅醬咕咾肉" 

 

我改良了  原版的糖醋汁

 

也改良了  原版所慣用的豬肉

 

所使用的是  去骨的雞腿肉

 

雖然   一切都改良

 

不過   在酸與甜中  找到平衡

 

然  後

 

發現一件事 ..

 

 

 

去年釀的梅醋   後來發酵了 ..  忘記加醋了..

 

 

 

所以   梅醋  成了  梅汁

 

這樣也好  ~  

 

反正公主原本就愛梅汁  ~

 

 

 

反正家裡的梅醋  還有幾甕存貨  ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

引用了 甜心勻~好好好為了你好

 

 

 

 

 

 

 

請你坐好,用心聽好。

 

錢多錢少,夠吃就好。

 

人老人少,健康就好。

 

家窮家富,和氣就好。



老公晚歸,有回就好。

 

老婆嘮叨,顧家就好。

 

孩子從小,就要教好。

 

博士也好,賣菜也好。

 

長大以後,乖乖就好。

 

房屋大小,能住就好。



名不名牌,能穿就好。

 

兩輪四輪,能駕就好。

 

老板不好,要忍就好。

 

一切煩惱,能解就好。

 

堅持執著,放下就好。

 

人的一生,平安就好。

 

不是有錢,一定會好。



心好行好,命能改好。

 

誰是誰非,天知就好。

 

修福修慧,隨緣就好。

 

很多事情,看開就好。

 

人人都好,日日都好。

 

你好我好,世界更好。

 

總而言之,知足最好。

 

這封短信,真的很好。

 

不發給你,是我不好。

 

發了給你,大家都好。

 

 

 

 

 

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一起分享

 

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王菲-曖昧        
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