小矮人の後花園

不知從何時起    這小時陪伴長大的爆米花

竟然成了網路團購超夯一族

在台中  更有條常是大排長籠的爆米花街

我想...老闆很快就會"蓋樓仔厝"吧 !!

樵夫爸接連幾天下班帶回替代役送的~~

"卡滋卡滋爆米花"一小桶不加運費75元

不到一個晚上  一桶精光

樵夫爸說:我們也來團購去吧  !!

我說 :這自己也能爆...何必敗家咧 !!

而且  重點是  不是買一桶就能滿足了胃口的   ~~

~~

備好材料:玉米粒100g(約一米杯)..奶油30-40g

我買的"日正牌"玉米粒就有附2包奶油包

不過我想100g的玉米粒應用到2包奶油才夠

因為第一次爆時   我不想使用太多奶油想說不健康

但是   爆出來的爆米花口感上有些硬殼

所以    第二次我下足了奶油後   也就沒這種現象產生  !!

融化奶油

放入玉米粒 ..蓋上鍋蓋..轉中小火

約3-4分鐘開始聽到爆玉米的聲音

約3秒若無聽見爆玉米聲就要趕緊關火  以免焦掉

二砂糖4大匙  水1大匙  煮至濃稠低水化不開即可關火

將爆米花倒入  炒到糖均勻裹上

若想做巧克力口味    將巧克力融勻

爆米花爆好後    慢慢倒入慢慢裹勻

入冷凍5分鐘後   急速冷卻拿出即可

也可以做   草莓巧克力味的   !!

超香  超夯的   爆米花

一大鍋 20元    可以吃到很滿足

下回我想挑戰  ~~巧達起司口味  看看  !!

很簡單   又便宜  ~~

不想讓老闆賺嗎  ?

那就別發呆  

趕快動手去呗    !!!

卡滋卡滋爆米花專賣店

add:台北縣三重市長壽街190號

tel:02-89762971     fax:02-89763520

網址:www.popsmile.com.tw

這個世界~~ 蔡藍欽