小矮人の後花園

在美鳳家看到可口的台東楊記地瓜蜜

想到在陽台上還擺了好幾條地瓜

那是過年時從婆婆家帶回來的...

我家的樵夫爸7.8歲以前一直在  雲林水林鄉  奶奶家長大

那裡盛產地瓜..所以地瓜對他而言一直不是討喜的食物

因為他從小吃到大..已經怕了!!

而對於我這都市小孩來說呢...其實並沒多大感覺

一直到去年吧!  去年的過年  我和表姐.表嫂一行1.20人的

大年初三到甲仙再往上走的三民鄉去露營....

在那裡吃吃喝喝..又炸地瓜來泡茶的....

到晚上10點多了.和 大俠 .樵夫爸.表姐.....等又拿手電筒摸黑到溪邊捉蝦

冷冷的天..暖暖的情誼    讓我不由得  每吃一次地瓜  就  憶起一次.....

還好  是沒淚連連 

唸高中時  高二參加 救國團  珊瑚潭挑戰營

每天早上   就是地瓜粥  加上饅頭的...

當時 天天被操得要命...睡眠又不足...

什麼早餐的...女生們幾乎都嘛吃不下

可是  印象很深的是 在自我介紹時

我們這幾個平均身高都在   165cm 以上的姑娘   一站出來 

 介紹自己  來自南方小鎮

好幾個   新竹女中的女生  和  台北中正高中的男生

瞠目結舌的說:啊!~~~~~妳們真的來自南部喔!!

南部人不是都長得又黑又矮又胖的嗎?!.........

(是誰說我們南部姑娘都長這副德性.........)

當時畢業後有位同學參選港都小姐還入圍得獎ㄋㄟ...........

這幾天  大家幾乎都守在電視前觀看中華隊的演出

管它是...."ㄡ啊"....還是  "ㄏㄢ   及"

大家都嘛變  一家親

以前  沒結婚時 好自由....

幾次的球賽  還跑到台南棒球場去加油!!

那種現場的真實感.振奮感......真不是看電視就能形容的.....

看著電視  吃著拔絲地瓜 

看我們中華隊一絲一絲的發制澳洲隊.完封南非球員

邁向  往北京 的成功之路....

所以  今天  我要獻上這道  

甜蜜的   拔絲地瓜

給我們~~~  大膽用新兵的中華隊

給我們的~~~新中華英雄   陽建福

給 所有 所有 中華球員

 因為你們~~

所以  驕傲

拔絲地瓜    材 料:地瓜2條.麥芽.冰糖.黑芝麻

                  作 法:1.地瓜切滾刀  油炸後吸油

                          2.將油倒出  放入冰糖.麥芽..一些些少許水..炒勻

                          3.將地瓜倒入  (2.)中扮勻  灑上黑芝麻...再灑上幾滴冰水  

                                  趁熱食用