小矮人の後花園

kodo姊教的海苔醬

利用假日趕緊買來食材學習

不到30元的海帶

做了滿滿兩大罐另加一罐保蘿瓶

拿來配飯  稀飯 ..

真好  ~  以後我不用買高岡屋了 ~

妳們也做看看  好物超所值喔 ~~

環保日素食日

奇奇說  甜豆正是時節

果真沒錯 ~ 便宜又好吃 ~

炒上一大鍋咖哩甜豆素菜

再配上團購火燄熱狗堡剩下的法國麵包

塗一些海苔醬在麵包上

好日式的吃法喔 ~~

黑豆桑醬油留下的紙張

拿來包裝海苔醬      好搭喔   ~~~

 啟榮分享的麵包

另外也要謝謝我的同事們

常常在我午后踏入辦公室的剎那

就望見那滿滿的愛心分享  ~

謝謝啟榮和秀峰的麵包和鳳梨

FLAVOR  FIELD 的紅豆土司

不甜  不油  很綿細

和你們一起來分享  ~~

分享文 ~ kodo 自己做海苔醬 (海苔佃煮)

       ~ 奇奇 豪邁五行炒甜豆

海苔醬   看小矮人的作法   ~~~  

材料 :  海帶 (有牙籤那種)  香菇   冰糖   米酒少許   屏科大醬油 (因吃素可以吃  ,所以沒用鲣魚醬油,屏科大醬油帶少許甜味)

另有食譜另加上紫菜     比例是  紫菜: 海帶 (2:1)

作法: 海帶洗淨牙籤拔除後    放電鍋蒸軟  (我用一大杯馬克杯水 ~ 電鍋外鍋)  , 香菇洗淨泡軟切絲

          海帶蒸熟後    還帶有些硬度    我剪成一小段約3公分   然後    香菇絲及其它材料加入     加水跟海帶齊滿約煮20--30分入味後   ...

          再用調理棒將材料打勻(kodo姊說用果汁機, 我是拿調理棒), 再放回鍋中炒到汁收乾    帶甜度較多    即可裝瓶  ~~

黃鶯鶯-櫻花戀