小矮人の後花園

14樓鄰居"燕姿阿嬤"

又分享了從布袋帶回  新鮮現剝沒泡水的蚵仔

包餛飩剩下的皮  買了旗魚漿.芹蔬.絞肉等

將蚵仔包入   原本要拿來炸的

不想攝食太高熱量

於是拿來煮湯  灑些芹菜珠.冬菜

意外發現   其實這樣也很合

如果內餡再調些綠韭  會更有香氣

(但我沒加  因對綠韭會脹氣   老大也不愛)

再做一些芹菜旗魚肉丸子

喔  ~  原來賣丸子也很好賺

100元的旗魚漿  可以做蚵捲

還能做不少顆丸子

仁夫說 ~ 如果沒工作  可以不考慮盈利的話

那他要在飄滿慵懶音樂.有咖啡香的店裡  賣咖啡

那麼  我要做啥呢 ?  想想....

除了去賣飯糰  還可以來賣餛飩.丸子吧 ....

 餛飩

芹菜旗魚肉丸子

芹蔬蚵肉捲材料   ~~    芹菜少許連葉切末   胡蘿蔔絲     蚵仔   旗魚漿( 增加黏性與口感 )    細絞肉     白胡    椒粉      餛飩皮    

和好姊妹到BAMUH聊到忘我

回到家都已經半夜了 ...

我說  前一陣子在醫院裡

因為"等候恢復"時間  旁邊剛好是加護病房

好奇之下  走去看了加護病房外的病人年齡資料

讓我有些吃驚

11個加護病人  除了2.3位是7.80歲的長者外

其餘都介於  35--60 歲的重度加護病人

其中有兩位病人的太太    年齡看來長我沒幾歲

坐在外頭的長椅上無助哭泣.....

公公說~  我是嫁出去的女兒,所以要以夫家為重

不可以去掃墓   祭拜爸爸...

婆婆說  ~ 習俗上嫁出去的女兒掃娘家人的墓

聽說這樣會掃了娘家的風水

所以她都告戒她的妹妹不可以去祭拜她們的父母

所以這幾年她娘家的兄弟們個個都輝煌騰達....

 婆婆接著又說   如果真會掃娘家風水的話

像我大哥.弟弟工作都不錯   弟妹又有生到兒子

那麼我還是去祭拜爸爸   掃一些好風水回來婆家好了...

我們這一代   已經不受太多

不合禮教 的 傳統   給束縛住

我和好姊妹想法都一樣

我們還是會繼續去祭拜我們的父親

不是風水不風水的問題

而是一種思念  牽掛  懷念...

 就好像大姑    也會祭拜她的弟弟  

 是一樣的道理

不論走到何方

爸爸  永遠都是爸爸

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花園-洪瑞襄