元宵過了 年也就過了
元宵下午 四點回到家
把年前剩一半的發糕粉繼續蒸完去拜拜
用上 去屏科大買的鮮奶和蔬菜養樂多
(下回再介紹屏科大內的產品)
外賣用的是水 自己做純鮮奶
再加上桂圓
外面買不到這樣的發糕吧 ~~
我喜歡看著 ~~ 冒著熱煙的食物
包括熱茶也是
那是會泛起心底暖意的一種方式
開學了 該收心了
這學期不同以往...
在愛薇 遇見 柔君的媽
當年不識一個正音的小一新生
九月 也要升上六年級了
當年 我們彼此的努力
讓柔君的媽後來笑容一直上揚
感恩的話
在我耳裡 心裡都升起了熱煙....
作法如下
~~~~~~~~
發粿粉500g 鮮奶250g
桂圓先洗一下
倒一些屏科大 "蔬菜養樂多"泡桂圓
再倒入些許鮮奶 鮮奶和蔬菜養樂多比例各一半
泡開桂圓後 稍剪小塊些
p.s ~~ 也可以用 一般養樂多泡桂圓 就不用再調鮮奶
粉+鮮奶調勻 拌入泡過的桂圓乾
500g+250g的鮮奶 沒有一滴水喔 ~~
( 袋後說明寫300g水 個人覺得250g鮮奶較濃 )
剛剛浸泡桂圓的養樂多 不要浪費 冰冰箱喝掉
蒸鍋內的水開大火燒開後
放入發糕 到蒸好 不要掀鍋
今年的發糕發得很不錯 ~
2/8當天一早請假1小時
換來 7000元入袋
1hr=7000 超值 ~~~~
(不用回應 .. 只是將記錄收藏 謝謝來訪喔 ~~)
Stepping On The Rainy Street