小矮人の後花園

在板前長吃到了可樂餅

小公主說  ~  我們也自己做吧 ~

買了馬鈴薯   在晚間的伴讀時刻裡

用電鍋蒸上  順便蒸一塊里肌可以沾醬吃

可樂餅是很便宜的食材

也是幾乎不會失敗的點心

~~

買了大同電鍋後  對我來說

真的便利許多

我常利用它  晚間燉東西

隔天做菜時    就不急不徐 ..

蒸熟軟後    灑些鹽巴上去    可以利用飯匙壓碎

將做好的可樂餅   放保鮮盒內冷凍

如果隔天要炸的話   那就放冷藏就好  ~

~~

selina  發生火吻事件後

那是我每天都會關心的後續

任爸說 ~ 她女兒唸高中時  管得非常嚴

連男生的來電  幾乎是禁止

我想起了我的年少時光

幾乎是八成像

不  .. 嚴格說來 

找我的男生並不多  小矮人行情沒那麼好

但   為了保險起見

我記得   當時   男生要打電話給我

還會請他的妹妹  或  女同學先打電話來

確定是我接到後  才又換男生聽 

~~

哈  ~  不知妳們的爸  是不是也那麼的嚴ㄋ ?

當然  偶會被抓包

也曾被我爸生氣掛過電話啦  ~~

看來  我也得學放手一點...

免得女兒將來也在版裡數落我

吃了油膩的可樂餅

當然來上杯冷飲囉  ~

晚上小公主英文班下課

繞個路  去買 vivian 介紹的古名豆花

人真的不少  但  我沒帶相機

不會太甜的紅豆意仁

是我最愛的甜品之一  ~

( 要跟小矮人聊聊男生打電話去    妳爸會不會掛電話喔    ~~)

可樂餅

材料  ~ 馬鈴薯..玉米粒.起士絲.洋蔥.培根 (我用火腿).麵包粉.太白粉或地瓜粉 .蛋1顆

作法 ~  將馬鈴薯蒸熟壓碎灑上鹽後..   洋蔥切末炒香加入玉米.培根 .拌入薯泥中 .

              取適量包入起士絲. 捏成扁平狀

               沾太白粉或麵粉皆可---->   沾全蛋液----->   再裹上麵包粉     入油鍋油炸至金黃即可  ~~

分享文 ~ vivian ~高雄】傳承二代的古早好味 -- 古名豆花王

高縣鳳山市八德路273號

07-7773845

營業時間:  10:00 -- 22:00

你是我心裡的一首歌-王力宏,任家萱