小矮人の後花園

萬聖節快到

在 "小本廚房" 看到很搞怪的

~ 斷指餅乾

引起小矮人童心大發

和瓊娟  約好要拿紙袋的空暇

先混合好麵糰

我改加一些起司粉

做成小朋友都喜愛的起司口味

晚上

小公主告訴我

今天拿去和好朋友分享

她們都大叫  也非常喜歡 ~

有興趣..

也趕快搞鬼一下吧  ~

困難指數 ~ 0 喔  ~

想嚐鮮的..

給我糖吧  ~

不給糖   就搞怪  ~ 

雖 然

最近  糖漲很多..

黃. 小. 玉.  也飆好高喔  ~

材料  ~  奶油50g.細砂糖40g.全蛋1顆.泡打粉約1/8小匙.低麵120g.起司粉20g

裝飾  ~  萬歲牌辣味起司杏仁豆..     草莓巧克力+些許紅色素   

心得    ~  餅乾體要搓細   否則烤後膨脹就不像巫婆的手    會像"胖虎"的手ㄛ   ~

作法如下  ~

奶油室溫+糖粉-->蛋混合均勻後     麵粉過篩+泡打粉+起司粉

麵糰冷藏30分後拿出     搓細長條約食指長度

用一顆杏仁豆壓出凹洞

切上手紋

 刷上蛋液       烤箱 (炫風)100度/20分後     改   70度/10分

隔水融化巧克力    拿一小塊就好 

在凹洞沾上巧克力黏上杏仁豆

草莓巧克力+紅色素沾染成手指餅乾

待乾即可  ~

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Smoke Get In Your Eyes

(這首是  那部電影的主題曲嗎  ??    我一直想不起來那電影ㄟ ..  但   好熟悉的過去  ...

知道的請告訴我    ~  謝謝   ~    )