在"明德醬舖"買了   NG酒釀豆腐乳

 

NG產品就是  豆腐乳沒有呈現完整一整塊

 

有的有缺角   有的是零碎

 

但重量和美味 是不變

 

 

 

 

 

自家吃的   買NG便宜就好

 

一罐300g  35元而已

 

因為有濃濃的酒釀香味

 

所以  拿來醃雞肉正好

 

不需再調其它 調味料

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昨晚醃料   中午大家一起吃飯時

 

煮上糖醋的豆乳雞 

 

弟弟和大嫂說 :::

 

 

 

 粉裹太厚..  肉太柴..又太鹹

 

 

 

突然想起   昨晚醃料時忘記下太白粉

 

 

 

晚上  

 

心有不甘  繼續奮戰 

 

這次  照著弟弟和大嫂給我的建議

 

改良演出

 

 

 

果真好吃多了  !!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

豆腐乳除了拿來配稀飯

 

拿來醃肉  當成調料

 

或者  炒空心菜.高麗菜等..

 

都是另一不錯的選擇

 

 

 

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樵歌-包美聖

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