小矮人の後花園

最近南瓜又便宜起來囉 !!

不過   印象中  南瓜一直是平民食物

格子裡 

  看"小寶"做 南瓜酥餅 也好好吃

在 "肥喵"家  看見南瓜炒麵 也猛吞口水

家裡剛好   有2顆南瓜

老闆才賣我 15元  半買半相送

記得以前公司聚餐到 "海天下"

那家餐廳的   南瓜米粉很有名

不過    都是炒上蚵仔

本想也來炒上麵條    但是  ..

 從婆家拿回來一大袋的米粉還未消化

依著冰箱的食材   爆香香菇.肉絲.和蔥花

香菇  放了不少 

  因為我家姊姊  喜歡挑著吃

南瓜要稍微切粗片些   因為經過一炒後

南瓜   通常會融入到麵或米粉中

今天   這米粉炒的口感   真是剛剛好

很Q啊  ~  不然有時還真是爛爛的..

呵 呵 呵 ~

< 鳳蔭醬苦瓜雞 >

  夏天時  

朋友拿了一罐

她阿母   自製的鳳梨蔭醬

從夏天..  秋天  來到深冬時節

這罐鳳蔭醬放到此時 

正是甘甜入味

    於是  請小矮人媽媽煮上

好吃的   鳳梨苦瓜雞湯

甘甜的  雞湯

苦瓜一丁點   都不苦

有了   鳳蔭醬加持

有了  朋友媽媽的好愛心

一樣 平平都有

阿母的好味道

冬令時節

這雞湯  好暖和

。

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分享文  ~肥喵 ~南瓜炒麵

               小寶 ~南瓜酥餅