小矮人の後花園

杏仁瓦片   應算是餅乾中  非常熱門的點心其一

不過在烘焙坊中   常是一小包大概5片吧..就50元

而且還非常的薄.....     杏仁片也不多....

一包吃完      通常是不會有滿足感的!!!

想做杏仁瓦片      已經好久.....

   不過因為沒有杏片就沒動手

第一次實驗了第一種的配方    不酥

於是   上網又重新找資料    找來目前這配方

做了三次      已經有八隻的白老鼠嚐過  .....

評價是比      比烘焙坊賣的更專業~~更香酥~~~更實在

就是一句話~~~  人間美味啦!!!!

  算一算材料費....零零總總的   加一加

連同烤箱電費算的話     絕不超過80元

可以做上16--20片    而且   絕對是料多實在啦!!!

把剛出爐的餅乾稍放涼     放進密封袋內 

拿回娘家    我一出門     大嫂隨之後腳進門

媽媽打電話來說.... 大嫂吃了~~非常驚豔!!!

還帶了幾塊回家     要孝敬我姪女

哈哈~~~    算妳有眼光啦 !!!

有空的話再做上......祭一祭妳的五臟廟好啦!!!   

想想   我的麻吉姐妹這個月生日

聚餐時    再做上這杏仁瓦片與她們分享~~~

昨天我的朋友惠   及   慈濟的師姐

不約而同的    告訴我   

8/2星期六晚上   慈濟在衛武營區   

舉辦「感恩‧歡喜‧七月吉祥」祈福會 時間:19:00-21:30

有興趣的師兄姐們    歡迎來~~~共襄盛舉

米老鼠    如果妳還沒去  黑部立山的話

就一起來吧!!!

同時也感恩   jersey wind   讓今天的照片很不一樣!!

 材料:1.奶油30g

          2. 蛋1個...蛋白2個....細砂70g...杏仁片150g......低粉35g......高粉15g

 作法:將1.奶油隔水融化後...加入(2)材料中(粉類要過篩)

          2.烤盤鋪烤紙鋪平    時間150度/20分 .......(我用130度/20分)