小矮人の後花園

早上買了花到樓下管理室去佈置

身為委員的我們總是要做些貢獻才是

之前只是買些年飾來張貼

沙發一角好像顯得孤單

所以買些銀柳.雲龍...來插上

不過似乎不太足夠...還得多添幾枝才好...

媽媽打來電話說年糕都已經準備要蒸了!

我怎麼還沒回去?!

先前告訴媽媽要看看她是如何做上年糕的...

一早被插花的事給擔擱住又忘了!!

幸好娘家就在附近

回到家媽也才倒入蒸模內而已

昨晚媽就泡了圓糯米

她說用糯米磨漿蒸出來的比糯米粉要好吃

調上二砂糖.橄欖油....的

除了原味外還有紅豆的年糕

倒入模型內會產生氣泡

媽還用牙籤一一搓破

然後放入蒸籠內至少要蒸上2小時以上

而且一次就要蒸熟

如果不熟再繼續蒸個10次還是會不熟

她說以前外婆做年糕時從開始蒸到蒸熟

都不能亂說話.小孩子都要走開

否則也是會蒸不熟的.....

"年糕"有這麼搞怪嗎?禁忌那麼多?!

這是前幾天小矮人包的餛飩

有鮮蝦和豬肉2種口味

本來想包金元寶形狀的

可是一直捏不好

又忘了在那家格子裡曾經出現過

只好自創捏上魚形的

公主說是像湯匙.......

鮮蝦是自己買蝦來剝蝦仁的

較新鮮.大尾又便宜

豬絞肉請老板絞細的2次後

拌入油蔥酥.蔥末.鹽.一匙酒

油蔥酥是媽媽豬油炸的..很香

過年有的家庭會吃上水餃代表元寶

但在婆家的年夜飯通常是火鍋來圍爐

加上餛飩混著餃類.丸子蔬菜的

也有另一種風味

自己做的就是比我在左營吃到的那家還美味

中午在sea和天天家都看見了幫助韋齊小妹妹的文章

人間處處是有溫情的

說好話.做好事

有好心~

善緣.好運就會到

我也要開始打包行李.準備"離家出走"回婆家過年了!!

新春即將到來

拜個早年~

鼠年行大運.數錢數不完

快樂出門.平安回家~

小矮人等著你們續前緣喔!!