小矮人の後花園

 最近 每到星期五晚上

一定趕緊把所有事情都做完

然後  守在電視機前

等看~ 紫色大稻埕

最初 吸引我的原因

是因為主角是施易男演的

他真的是不老凍齡

從演"十八歲的約定"至今四十歲了

幾乎沒有多大改變

幾年前他所演的浪淘沙

也是我喜歡的這種民初時代劇

紫色大稻埕  所描述的是

1924年  被日本統治30年的台灣

那時  大稻埕的永樂座剛落成

台北橋快蓋好  淡水河經商船隻南來北往

蔣渭水教導台灣人民追求 自由 勇敢的奮鬥

大稻埕商街的絡繹不絕

永樂座  演不完的悲歡離合

茶行裡  女工低頭揀茶枝

男工肩上扛茶箱

日本人統治的年代裡

有灰色的黑暗

但  心中追求理想 浪漫的紫

卻沒有褪色過

七彩青春大稻埕的年少

深深吸引著我 ...

 ....

婆婆寄來她種的紫山藥

一些切塊冰冷凍

一些 我用德國的有機酵母

加上姪女欣庭在苗栗買給我的桂花釀

做成山藥饅頭  是樵爸每日的早餐

剩一些山藥餡

看球球做了很軟Q的馬鈴薯圓

我也如法炮製成山藥圓

很美 很天然 泛著浪漫的紫山藥圓

加上過年還沒消化完的紅豆年糕

成就一道好喝的甜品

春雨綿綿

老大電話中說

北部的太陽自殺很久了

雨下到很煩

讓她想要回家...

電話這頭聽到孩子想回家

心裡不免也泛起洋蔥

....

春雨不絕  讓人煩躁

但  心中還是要有綠色能量

泡杯綠茶 加上幾片薄荷葉

菊姐分享奇華的蛋捲

和澎湖旭西餅舖

很特別的黑糖薑 和金桔口感的米香

讓我一塊接一塊

不知覺的吃了快半包

.....

 刻意做成不太甜的紫山藥饅頭給樵爸吃

我和女兒 將桂花釀抹在饅頭上  甜甜的 真好吃 ....

陽台上吊了幾顆黃金捲柏   每天清晨噴上幾下

喜歡看葉片上的小水珠   一天清新的開始....

來看材料 作法~~

水手牌特級粉心粉500g   紫山藥餡適量   苦茶油10g  蛋1顆   德國有機酵母10g(酵母粉各家品牌不一,請參照原品牌說明)

  水220-240cc慢慢加入( 我用溫水加入數匙桂花釀)

 紫山藥蒸熟後   趁熱加入二砂拌勻

............

紫山藥圓 :

紫山藥切塊蒸熟  太白粉( 我用婆婆做的樹薯粉)  地瓜粉  比例 :2碗:1碗:1/2碗  一點油 

半碗~一碗水慢慢加入( 一邊加水,一邊  把麵粉和成糰 , 不要心急一次把水全加入  )

揉成糰後   搓成細長條  再切一小塊 

撒些麵粉  就可以放冷凍

可參考球球 馬鈴薯圓作法

冰在冷凍的紅豆年糕   將四邊玻璃紙切除

切成一塊塊一起和小湯圓   山藥圓煮甜湯

加一些二砂   和桂花釀

 山藥圓  撒些麵粉  一包包 冰在冷凍內

黃金捲柏:非常耐陰，是相當良好的盆栽、花圃蔭庇處地被植物，尤其是作為室內的觀賞小盆栽，放在書桌或者辦公桌上增添一點綠色氣息，照顧時只要注意需時常噴灑水霧保持濕氣，以及避免烈日直射即可。

 需要持續溫暖且較高濕度之環境，建議以噴霧方式維持空氣相對濕度於50%以上，以避免葉片枯萎。介質保持濕潤，冬季則減少給水。室內環境下，每公升水溶入1 克20-10-20 可溶性肥料，每2-3 個月施用 1-2 次。

       耐旱忌長期潮濕。過度澆水時葉片及莖部凋萎腐爛。排水不佳或通風不良易造成葉片及莖部腐爛，需加強通風並及早摘除病葉。且於冬季須減少給水。勿栽培於通風不良處。