小矮人の後花園

農曆9月11日   元帥公的壽誕

今年受元帥公幫忙許多

不  應說是自去年農曆12.15日元帥公降駕解惑

加上  年初公公意外往生時

我們也請元帥公來幫不少忙

所以   今年的平安壽宴  婆婆說一定要親自來答謝感恩

農曆 9.9  也是中壇元帥  三太子壽誕

在四舅擔任主委的宮廟  也有供俸三太子

所以   早上我準備一桌供品拜完祖先後 ( 9.9也是重陽節 )

下午   三舅舅來載我和婆婆到宮廟去提前祝壽

提前幾天    我用金紙試折金壽桃

這是我觀摩幾支影片後   第一次試折看看

第一次折出來的金壽桃比較小   就拿來拜三太子

第二次有經驗後   折出來效果就好很多   拿來拜三尊元帥公

我讓婆婆拿這個較大的金壽桃拜神

另外   再去水果行買五果  請他們包裝水果籃 要大方一點  

果然   整個供桌上的水果籃   我們所呈現出來的非常大器

婆婆非常滿意 ~

開心之餘    婆婆又幫樵爸和大姑做了兩對花藍  增加光彩

今年照慣例   又是一百多桌

信徒眾多

由於桌數不少   所以總舖師也要請上兩位

雖然是神明宴    但  湯頭 份量 和菜色   完全不輸喜慶婚宴  

這應該是我目前吃過最好吃的神明宴

甚至比一些餐廳都好吃    大家吃到非常滿意 ~

我們和四舅媽   佳融表妹同桌

婆婆分切大豬腳

這個豬腳先炸再滷   軟爛剛好  非常入味

肉羹的湯頭也很讚

人家說   要知道這個總鋪師會不會煮   吃這個羹便知功夫 ~

清蒸石斑魚

櫻花蝦干貝米糕

焗烤海鮮貝

小鮑魚

海鮮卷

最後  還有阿奇儂雪糕  不是小美冰淇淋喔 ~哈哈 ~

三舅舅

四舅舅來小阿姨這桌敬酒

幾個孩子吃到太嗨   把盤內擺飾的塑膠花拿起來拍攝

大姑還幫婆婆順便裝一下   呵呵 ~

因為平安宴上這桌都是自家人

也有公筷母匙

所以婆婆打包了剩菜   又是一桌好漢

隔天小阿姨要載我們出去晃晃  就先來吃飯

順帶來小舅舅在拆船廠養的閹雞 加菜

這隻閹雞是出現在元帥公供桌上的祭品

光是清水煮熟就非常鮮甜 ~