小矮人の後花園

不需何處賞花海

婆家的花園田地  充滿綠意

桃花紅  李花白

公公說 

家裡種的桃花和梅花

剛好在年前一週開完了

婆婆很喜歡種草花

公公較喜歡養盆栽

搬到此處十多年

 這兩個月來  最喜歡肉類的料理方式

就是使用肥油不多  肉較軟嫩的豬梅花肉 

醃上大袍花椒.辣椒和八角

醃上三天  肉入味了

光清蒸.切片  就很好吃 

這樣的料理方式  熱量較低

極適合年後的減重飲食  ~

婆婆種在網室的大頭菜

她說  都是使用氨基酸液肥

今年終於不用再大包小包的

趕火車回婆家過年

樵爸提早休假

有司機  就可以多帶些伴手與行李

除夕未到前  就幫娘家媽媽蒸紅豆年糕

想到以前唸書時

所有  有關家政 或者勞作 ..

幾乎都是麻煩我媽 親力親為

當時  我真的什麼都做不來

常常要我媽半夜還在幫我趕工 ..

看到貝貝學習廖春惠老師的食譜

做出簡易成功的紅麴醬

因為上次用馬祖東引的紅麴醬

做出的料理  很得到家人的捧場

所以一看到   立刻引起興趣

也馬上買來材料製作

果然  這食譜非常容易製作

做出的紅麴醬 顏色極美

具有香醇酒香

成功率極高

 從去年開始  改變年節拜祖的習慣

十幾年來  原是開春後 元宵前

會去祭拜夫家祖先

從去年過年前   我改變作法

先帶水果餅乾等去祭拜探望

讓祂們好過年 ...

先到六樓探望夫家祖先

再到三樓來  跟爸爸說說話 ...

一月中寒流走後  有暖陽的好天氣

和小竹上台南訪同事

原本要繞到大同路分社去

不過一路吃喝  走走停停

擔擱許多行程 ..

小竹問  台南有家很有名的百年煎餅店

她沒吃過  ..問我  知道嗎 ?

時間來到農曆10日了

格子  今年  一篇文也沒有開張

這段期間  除了修養生息  吃喝玩樂 

固定每天要做的"財經功課"就得花上好幾小時

加上家業雜事處理..等

讓這裡雜草叢生  蜘蛛結網..

也謝謝很多朋友來看我

留言的祝福與訊息..

我都有看到  ~

只不過   老人家步伐較慢

 時間已經進入倒數

再怎麼不願意  也要啟程

一年年的過

隨著年齡  計劃愈少  心願愈小

很多承諾

最後  是  到不了

是我  到不了

但  我也不想再去檢討

有些 ..  沒有努力 但 有心

 這個月接收不少人的愛心

媽媽打太極朋友  淑媛阿姨親戚家的漁船

在澎湖抓了40尾超過的土魠魚

我弟買了一尾10公斤來分  一公斤要價500元

他們說這叫便宜  如果愈接近過年  價格就更上漲

要不是我弟送幾片給我  老實說  還真買不下去

連同某人的愛心  我的冷凍有10片起跳的真空包土魠魚片

  來自茄萣的烏魚  玉子也是用真空裝處理好好的

還有舅公家魚塭的紅鯊  婆婆買了滿是魚蛋肥嫩的豆仔魚

冬天的豆仔魚  魚肉真是細緻  用來清蒸好吃至極  ~

一直考慮  到底要不要放上這篇..

 很多事皆是如此

別人家的事  皆事不關己  看過後一轉身

你  還是雲淡風清 ..

別人家的事  終舊不會讓你留下什麼 ..

但有一天  發生在你自己或親人時

你就會焦慮  甚至想求助

那怕只有一丁點   都想盡心 ~