小矮人の後花園

 最近紛紛在格子裡

三天兩頭就看到春正商行的文章

要說這家  可是我的地盤頭

我媽每天下午都會到旁邊大華國小走操場

看到他們從裝修  試賣

她還特地去敦親 詢問當探子

還約打太極拳的朋友和我

說要來喝咖啡  捧場一下

不過   我是興趣缺缺  ...

 做這道菜的時間

應該是上個月了

上個月和弟弟一家去澄清湖泡茶

剛好冰箱有醃上排骨備用

糯米粽香排骨  其實

就是荷葉排骨的運用變化

糯米吸飽了肉醬汁

一人一個 都嫌太少 ...

最近  跟fee 和 viola

學了我家還蠻喜歡的煉乳和優格

這兩樣  拿來製做點心

非常受用

通常煉乳  我幾乎是買雀巢或土銀家的

價格有高一些

但  比較沒有不好的奶味

但  我注意過標示

反式脂肪也是有

 年初二這天  

中午在媽媽家吃過午餐後

我媽就提議要去

和她一起打太極拳的好友阿姨家泡茶

當我一踏進阿姨家

顧不得坐下來喝茶

環顧四週

簡直是回到我以前

生活好幾年~ 公婆的舊家一樣

...

 冷凍裡  冰著許多婆婆種的皇帝豆

但  小孩和樵爸其實並不喜歡

於是  將皇帝豆做成甜餡

做了微甜  好吃

但  不光滑的饅頭

當我將熱騰騰的皇帝豆捲拿回娘家時

才發現  我媽也正發著麵皮

要蒸包子拿給我們  ..

南屏分院的六樓  

是我 偶爾很喜歡去走走

欣賞小盆栽  藝術品和杯壺的地方

運氣不錯的話

或許  還可以挖到便宜的寶 ~

新春期間   在等待姪子(大姑的兒子)

來高雄的時間

又約我媽一起來南屏分院走走

說到大姑的兒子

(  相片拍攝 ~ 娘家媽媽手作的年糕捲  )

  這一盤酸菜年糕捲

是每當年後  

阿母招待客人  泡茶的古早味點心

晶晶看到說 ~ 是阿嬤ㄟ灶咖菜

嗯 ~  一點都沒錯  !!!

這鹹鹹甜甜的年糕捲

也只有在年後才會出現

將過年拜拜  躺冷凍的年糕再利用

 ( 可樂排骨 )

從過年買了一點排骨酥  吃不過癮

但又不甘心  花錢買太多

索性   自己買排骨來醃炸

當了這麼多年的主婦

排骨酥一直抓不到訣竅

炸不到想要的味

今年

嘉義是產柑橘 柳丁和葡萄柚的大宗

從婆家帶回不少的茂谷柑

陽台 冰箱  廚房地上 滿滿皆是

愁見底部一顆顆漸發霉的柑橘

寒冷天  水果吃不多

於是  拿來利用入菜

樵爸很喜歡吃鱈魚

但我幾乎很少買

因為  不是便宜

 年前   樵爸每次看到購物台賣的年菜

或者是阿一佛跳牆 ..等

就會嚷著說   要去訂來吃看看

老實說   看價格不貴  料又滿滿

當然也會被廣告所吸引

不過   想歸想

最後 還是沒有下訂

婆家那一座有機大菜園

就算要請十桌客人