好同學送來一大袋的地瓜
一大袋 ...
哇 ~
就算天天煮是要吃到明國幾年咧 ??
拿一半給媽媽拿去當公關
一些 拿來烤地瓜..煮地瓜粥..
說來真好笑..
我家樵夫喜歡吃地瓜粥
但 是
一定要 刨成細條狀
切滾刀大塊 他可不愛
因為 他說小時候住鄉下
他奶奶幾乎早餐都煮地瓜粥
吃地瓜吃到怕囉 ~
如果刨成細絲 不知覺滑入喉
倒就 無所謂 ..
上網查一下 地瓜酥的食譜
看了梅子的作法
覺得簡單 並不複雜
依樣畫了葫蘆
是還不錯
不過 因為第一次做這種油酥皮
搞得我 桌上和手油膩膩
油皮好像也有點太薄
但 是
這地瓜 真的有夠甜
甜到人心坎裡去囉 ~
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