小矮人の後花園

嘉義是產柑橘 柳丁和葡萄柚的大宗

從婆家帶回不少的茂谷柑

陽台 冰箱  廚房地上 滿滿皆是

愁見底部一顆顆漸發霉的柑橘

寒冷天  水果吃不多

於是  拿來利用入菜

樵爸很喜歡吃鱈魚

但我幾乎很少買

因為  不是便宜

婆婆去布袋魚市買魚的話

都會順採買幾片

連同菜一起寄來

炸過的鱈魚塊 

再加上酸甜的茂谷柑

十分可口又解膩

得到樵爸高度讚賞

之前說過樵爸很愛收藏泡茶壺

從年輕二十幾歲開始至今

有上百支超過

幾支壺放在玻璃櫃上

我常要擦拭沾染的灰塵

當然還得小心翼翼  深怕失手 ..

於是幾年前大掃除時

索性就用保鮮膜包上

當然也有被他小唸 ~ 不好看  ...

( 不好看 ..  那你就去擦呀   !!! )

今年呢  ..  該他自己很主動的

將不常用的泡茶壺  包上保鮮膜

當喝水的人 自己也要去挑水時

才會明白 水桶的重量 ...

姪女"靓"國小時圍的~

小熊維尼格子圍巾

後來送給老大

到現在圖案太過卡通

已經不適合兩個女兒

今年掃除時  將圍巾剪成兩半

拿來鋪在玻璃櫃當墊巾

將小豫兒靈巧編織的福袋

放在媽祖下一同納福

許個願

今生 不一定要有錢

有福  有智慧

千江月圓

日日安好

~~

1. 鱈魚切條塊 加上鹽 酒  白胡椒 醃漬半小時

2. 起油鍋 將鱈魚裹上地瓜粉中小火油炸 起鍋前20秒大火去油

3. 鱈魚起鍋 將油瀝乾

4. 另取一鍋 鍋內放入3顆茂谷橘汁 調些許太白粉勾薄芡 放入鱈魚條 少許茂谷柑(切小碎塊 )

入味即可裝盤 上頭灑上切絲茂谷柑~

蔡琴-靜夜星空