小矮人の後花園

日子這麼一晃

從發文 等著補文內容

一拖  又是半個多月過去了

辣媽說  等我等到地老天荒了 ...

是呀  .. 連我都忘了當初想寫個啥內容的了

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紅藜是近幾年很夯的穀物

有很高的膳食纖維 鈣質和蛋白質等

也被學者研究發現  可以預防大腸癌

它是我煮飯必加的食材其一

自從 樵爸的小阿姨分享

把加有紅藜的洗米水拿來澆花

盆栽長出一葉葉紅藜後

我也如法炮製

果真 經過兩.三個月的時間

只是種在陽台的盆栽

竟也可以收成紅藜

且 葉子也可以摘來炒

我真的不是綠手指

紅藜是經濟價值高的作物

只要準備一個深一點的花盆

將泡過水的紅藜灑下

半日曬的陽台也可以養成

有興趣的朋友可以試試看喔~

最近 在博客來書店

發現 之前 我買的"積存時間生活"的作者~津端修一先生

竟在去年已經過世

他們曾在高齡89歲時 被邀請來台演講

當時 我一直很想去看看這對本尊夫妻

但 最後還是沒有成行

....

小春日和的圖片

和記載英子奶奶的料理 步驟等

比"積存時間"這本書又更詳實

我非常推薦 在我們步入熟年前

可以閱讀此書 感受這對長者的智慧傳承

希望遇見未來自己 

也能有如此細緻 手作樂活的優雅生活

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 把豆渣曬乾   混在泥土當肥料

 將一串串紅藜粒  用手拈下

放太陽底下曬2.3天後   用夾鍊袋裝起冷藏保鮮 

 婆婆種的紅藜田