玩烘焙的朋友們 對於大名鼎鼎的
~ 孟兆慶老師 一定不陌生
何止不陌生 備有她的食譜
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昨天又是初一 !
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時序來到年底
12月是屬於小矮人的季節
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昨天帶了烘焙工具 來到同事JAN家
教她 烤蛋糕
這支票從去年開到今年
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5.20的今天 黃昏時候
做了一直以來想學的~~桂圓蛋糕
用新買來的小熊杯子烤
果真如sea說的真便利 又不用洗烤模
雖然不是像"呷百二"那種鬆軟口感
是類似像普通蛋糕的味
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傳說中 Joanie’s Banana Nut Bread
(瓊妮老太太的 珍藏食譜)
小矮人 早上閒來無事 也來試做一番~
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星期三的午后 像個小學生似的 猶豫..反覆著 ~~
要 ?? or 不要 ?? 上課去
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從 六溪電影文化城 一路歸來的途中
在善化開往 接近南二高不遠處
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對於麵包這一塊 一直不太有交集
做過幾次 可是 出爐不久 麵包老化很快
簡直 可以拿來丟狗~~~
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從 Hsien 在 芝加哥 時
就在 線上討論 著 有關 婚禮想製作
手工蛋糕 送給公婆的想法
直到 昨天晚上 我倆在電話中 敲定細節
並 在約定的時間裡 Hsien 依約前來
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下雨的天氣裡 做啥最好???
當然是 看DVD..吃零食...這種偷得三日閒最好
刮風下雨的天氣裡 窩在廚房做做點心
比起前幾天 大暖爐的熱天氣
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不知你們也喜歡 檸檬蛋糕嗎???
以前去台中 總喜歡 買太陽餅.萬益的千層豆乾
後來 有次 發現 一福堂 的 檸檬cake 很優
那時起 就愛上 這口味 更勝於 太陽餅
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