目前分類：美味廚房 (194)

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婆婆去年冬天醃的福菜
醃在玻璃酒瓶內
我費了好大一番功夫
才將福菜取出

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只有我和樵爸吃飯的午餐
通常是簡單
不會刻意外食
冰箱有啥  就吃啥
有饅頭.壽桃.或包子
他一律接受不挑嘴



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之前在美鳳家看到她做的干貝醬
就一直迴盪在心中不能忘....




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因為爸媽喜歡吃魚
所以口味的養成
在我十歲的時候可以吃著虱目魚頭
而不會被梗到魚刺


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這可愛的友人呢


除了拿濃濃南洋味來


還帶了櫻花味の


"深夜食堂" 

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暑假裡  大姑唸大二的兒子去實習


實習裡   有好幾個交換留學生不會煮菜


所以   大多由姪子來當主廚


 

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 記得   以前...


88節這天


如果娘家爸爸剛好碰上要上班


我有時都會去"喜多園"買壽司讓我爸帶去當便當

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今天是這學期的最後一天


上完這一天


許多同學就要互相告別  放暑假了 ~


 

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梅雨走後的好天氣

 

來到我的幸福府城裡樂活

 

玉子.阿嫂 和 小佳芊都到車站來接我

 

途中經過很有名

 

阿阿叫也很愛吃的鄭記蔥肉餅

 

可惜假日沒營業

 

玉子還刻意繞到    有40年超過的芳苑

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  • Jun 11 Mon 2012 19:15

  • 早餐

 


 



 


學測考完了   畢業季到了


這個學期又快結束了...


去年這個時候  我家才輕唱著離歌


轉眼間    一個學年就匆匆過完了

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美鳳的迷迭香烤雞翅


放在筆記欄裡好久了


上星期去市場  恍然想起


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kodo姊教的海苔醬

 

利用假日趕緊買來食材學習

 

不到30元的海帶

 

做了滿滿兩大罐另加一罐保蘿瓶

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樵爸的四舅給了一包澎湖的魚乾

 

這魚乾比小魚乾都還大些

 

類似在松青超市  煮好蜜漬過的魚乾那種

 

偶爾去松青時會買上一些

 

但秤起來並不便宜

 

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14樓鄰居"燕姿阿嬤"

 

又分享了從布袋帶回  新鮮現剝沒泡水的蚵仔

 

包餛飩剩下的皮  買了旗魚漿.芹蔬.絞肉等

 

將蚵仔包入   原本要拿來炸的

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星期日公婆和阿姨到四舅家


將表妹嫁出門後


就先回來等著晚上去圓山參加男方的宴客


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過年前吃到kodo姊親手做的

 

~黑糖桂圓薑片後   驚豔不已

 

所以過年從婆家帶回婆婆種的"黃薑"

 

這品種真的辣   具說功效也較好

 

將kodo姊教的方法親自做了一遍

 

第一次...  第二次我就非常得心應手

 

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年快到了 ..


相信大家一定都在掃除 辦年貨

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很久以前   逛格子


看到格友用  沒吃完~


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kodo姊以為小矮人晚餐都沒開伙


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 在我十歲的時候   常常


一個人   不管心情好不好   騎著單車 


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